La conexión entre el café y la vida cotidiana mexicana será celebrada con fuerza este inicio de año. Cholula, Puebla, será sede del Coffee Fest 2026 del 31 de enero al 2 de febrero, en el emblemático Parque Soria, combinando sabores, saberes y experiencias en torno a una de las bebidas más consumidas del mundo.
El festival, bajo el lema “Especialidad y Tradición”, ofrecerá una experiencia completa a los sentidos. Más allá de ser un espacio para degustar café, incluirá catas guiadas, conferencias especializadas, talleres de cultivo, presentaciones artísticas y venta de productos por parte de 24 cafeterías participantes. Cada una ofrecerá acceso a sus promociones a través del Pasaporte del Café, disponible por 150 pesos, un formato que permite al visitante sumarse activamente a la ruta cafetera local.
Coffee Fest y la cultura cafetera como motor social
El evento busca también fortalecer la identidad cultural de Cholula y su proyección nacional. En un mismo espacio se reunirán consumidores, baristas, productores y emprendedores, creando una red viva que fomenta el desarrollo económico, el turismo gastronómico y la educación sensorial.
Como complemento, se celebrará la feria del tamal, con una oferta gastronómica que pone en valor otro de los grandes emblemas de la cocina tradicional mexicana. Esta fusión de alimentos y experiencias permite entender al café no solo como producto, sino como punto de encuentro comunitario.
México ocupa el noveno lugar mundial en producción de café, con más de 600 mil familias involucradas en su cadena de valor, lo que confirma el papel estratégico del sector para la economía nacional.
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